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Qui sommes-nous?

L’agriculture durable, les produits locaux et la vie rurale sont nos raisons d‘être!

Nous privilégions

Nous, Ian Walker et Suzanne Lavoie, sommes les propriétaires de la ferme Mariposa.
Nous gérons notre ferme et nos affaires avec les intentions suivantes :

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Ressources naturelles

Les ressources naturelles (sols, eau, air, forêts, écosystèmes) ne sont pas infinies et doivent être utilisées et gérées de façon durable.

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Bien-être
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Tous les animaux doivent être traités avec soin et respect.


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Support entreprises

Les entreprises qui s’engagent à protéger les ressources naturelles doivent être encouragées.

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Engagement communautaire

S’engager dans nos communautés professionnelles et rurales afin d’assurer leur rayonnement et développement est une responsabilité.

La durabilité des ressources à long terme doit avoir priorité sur les bénéfices à court terme.

Nous produisons

Fondée en 1980, la ferme est l’âme de Mariposa et de toutes ses activités.

Sur nos 107 acres de terrain, nous avons une ferme mixte qui se spécialise dans la production de canards, d’oies et de porc. À plus petite échelle, la ferme produit également des légumes, du bœuf, des œufs et des fleurs. Tous nos animaux sont élevés en liberté, bénéficiant ainsi des bienfaits du soleil et de l’air frais.
 
 
Nos viandes sont exemptes d’hormones, de produits chimiques et d’agents de conservation. Mariposa ne possède pas d’abattoir ou d’usine de transformation. Nos viandes sont transformées dans des établissements certifiés.
 
Tous nos légumes sont produits sans produits chimiques. Le fumier composté de nos animaux constitue un élément clé pour conserver et améliorer la fertilité et la santé de nos sols.
 
Nos légumes sont cultivés en champs et en serre. Les fleurs font partie du paysage distinct de Mariposa; les cultiver, c’est célébrer et partager la beauté de l’abondance de la saison des cultures.
 

La ferme est située à Plantagenet, en Ontario, essentiellement à mi-chemin entre Ottawa et Montréal.

 
 
 
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Nous commercialisons

Mariposa est bien établie sur le marché de la restauration et de l’hôtellerie d’Ottawa-Gatineau.
Au fil des ans, Mariposa a développé des liens d’affaires avec de nombreux producteurs locaux, transformateurs de viandes et d’aliments, et ceci afin d’offrir aux tables gastronomiques d’Ottawa-Gatineau une vaste gamme d’aliments de haute qualité produits par des agriculteurs et entrepreneurs locaux passionnés.
 
Ce faisant, Mariposa est devenue un distributeur alimentaire de produits locaux réputé dans la région.
 
Ce que nous offrons aux commerces, nous offrons maintenant aussi aux particuliers. Mariposa a un magasin de ferme qui est ouvert tous les samedis. La ferme offre également des collectes de commandes à la ferme ainsi que des livraisons à domicile.
 

Nous encourageons

Mariposa encourage la production d’aliments locaux en offrant, entre autres, des parcelles de jardin de différentes tailles pour les débutants ou les jardiniers expérimentés. Nous accueillons également les apiculteurs à la ferme. Si vous avez une idée pour produire des aliments, nous sommes prêts à vous écouter et à voir comment nous pouvons vous aider.

Nous favorisons les liens

Les gens s’intéressent de plus en plus à comment et où sont produits les aliments. Ils veulent créer de nouveaux liens ou en solidifier avec le monde agricole et rural. Ces actions contribuent à soutenir et à développer l’agriculture locale ainsi qu’à dynamiser l’économie des régions rurales.
 
Chez Mariposa nous accueillons les visiteurs à la ferme et louons aussi des gîtes uniques pour un séjour authentique au sein d’une ferme écoresponsable. 
 

Nous aimons communiquer et interagir avec nos clients et le public. Partager notre passion pour l’agriculture et promouvoir l’importance des aliments locaux est notre façon d’honorer notre métier qui est, à notre avis, parmi les plus beaux métiers qu’il soit! 

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